Мэрия Одессы намерена запретить продажу шаурмы в городе. Об этом сообщил заместитель мэра Одессы Олесь Янчук.
Вице-мэр заявил, что городские власти проверили все заведения в городе, которые занимаются реализацией шаурмы. В результате выяснилось, что они не соответствуют санитарным нормам. Янчук также добавил, что учреждения, которые не выполнят условия мэрии, будут демонтированы.
Всем предпринимателям уже сообщили, чтобы они в течение недели закрыли все точки продажи шаурмы и перепрофилировали их под реализацию продуктовой группы в упакованном варианте, предусмотренном СЭС.
Тем временем жители Одессы, которые не согласны с решением местных властей закрыть фастфуды в городе, намерены в ближайшую субботу, 20 августа, провести "ШаурМарш". Подробнее об этом мероприятии сообщил специальный корреспондент Голоса Столицы в Одессе Александр Полуев.
Читайте также: Кто последний за шаурмой? Новое отравление в Измаиле
Насколько сильное сопротивление общественности действиям властей, которые хотят привести продажу шаурмой в соответствие санитарным нормам?
— Первыми забили тревогу сами журналисты, которые часто между съемками забегают в "шаурмичную", чтобы быстро перекусить. Они в полушутливой форме заявили о репрессиях шаурмы, о том, что необходимо защищать ее права. И как-то само собой получилось, что эта шутка вылилась уже в целый марш, причем некоторые пользователи соцсетей на полном серьезе отнеслись к этому мероприятию. Вчера, насколько я знаю, даже один из журналистов – организаторов этого мероприятия был приглашен на телевизионные эфир, где обсуждали эту проблематику. Так что такая шутка может превратиться в очередной марш в Одессе.
Когда этот марш должен пройти?
Насколько урегулирована продажа шаурмы в столице, в эфире радиостанции пояснил Олег Рубан — исполняющий обязанности начальника главного управления Госпродпотребслужбы в Киеве.
Насколько урегулирован вопрос продажи шаурмы в Киеве?
— Действительно, вопрос с шаурмой крайне критичен по всей стране, поскольку ни одна торговая точка не зарегистрирована в соответствии с действующим законодательством. Законом определено, что каждая торговая точка должна зарегистрироваться в соответствии со всеми нормами и правилами, которые существуют. К сожалению, в Киеве в 2001 году проводились рейдовые проверки совместно с милицией, совместно с департаментом благоустройства, так как из-за шаурмы отравилось очень много людей в то время. На сегодня мы не регистрируем такие показатели заболеваемости, вызванные шаурмой, но условия, в которых готовят в данных торговых точках, из каких продуктов питания, из какого мяса, сырья, ставят под угрозу в некоторых случаях не только здоровье человека, а саму его жизнь. Потому что некоторые продукты вызывают инфекционные паразитарные заболевания, которые очень сложно на сегодняшний день лечатся.
По вашему мнению, почему не зарегистрировано случаев массового отравления шуармой, если она готовится в плохих условиях?
— Это связано прежде всего с отсутствием обращений за медицинской помощью. А те случаи, которые были в Одесской области, случаи в других регионах связаны именно с употреблением продуктов питания, которые готовятся в местах быстрого приготовления. Это относится и к шаурме.
У нас была шаурма в столице, а затем пункты, где ее готовят, переименовали в донер-кебабы. Смена вывески помогла избежать вопросов по антисанитарии?
- Да. И сегодня это комплексный вопрос можно решить только с помощью действий департамента или управления благоустройства в регионах, Госпродпотребслужбы, которая действует на сегодняшний в каждом регионе, а также с помощью полиции. Некоторые торговые точки вообще не зарегистрированы и отсутствуют какие-либо условия приготовления любого продукта питания.
Стоит ли закрывать в Киеве пункты продажи шаурмы? На этот вопрос попытались ответить радиослушатели Голоса Столицы.
Анатолий: Я шаурму ел и в Варшаве и в Берлине — кстати, очень вкусную. Я считаю, что это не проблема. Самое главное — это правильный контроль, прозрачность и, естественно, нужно искоренить коррупцию. Потому что у нас раньше покупали любые медицинские справки.
Олег: В этом вопросе есть два нюанса. Первый – это то, что в Европе нет проблем с питанием на ходу. В любом городе — Варшава, Краков, Будапешт или Берлин — нет проблемы с тем, чтобы быстро поесть. У них почему-то эта культура развита, работает, и никто не отравляется. Шаурму, кебаб, хот-дог вы видите, как готовят. А вы видите, как готовят вам в ресторане, например?
Вячеслав: Очень интересно, что взъелись в Одессе именно на шаурму, а шашлыки можно, значит. То есть шашлыки – все в порядке, а шаурма – табу. Сосиски, которые вкладывают в хот-доги, у них срок реализации по ГОСТу, по-моему, не более 48 часов. Вы уверены, что то, что вам впихивают в хот-дог, в пределах этого срока? Странный выборочный подход именно к шаурме. Наверное, шаурмисты меньше "башляли" одесскому мэру.
Сергей: Шаурма, конечно, должна быть. Только реализаторы должны выдавать хоть какой-то чек, чтобы покупатель имел какую-то защиту, мог обратиться, если вдруг с ним что-то случится.
Ранее специальный корреспондент "ГС" Александр Полуев сообщил из Одесской области, что в больницах с острой кишечной инфекцией находятся около 200 человек, большинство — дети. В Измаиле ограничена продажа продуктов питания и доступ к водоемам, людей просят без надобности не выходить из дома.
