КИЕВ, 11 дек — РИА Новости Украина. Министерство здравоохранения Украины впервые за 18 лет изменило нормы питания населения.
Приказ опубликован на портале Верховной Рады (см. документ). Документ был принят 3 сентября 2017 года, а вступил в силу 7 декабря.
В документе признан утратившим силу приказ Минздрава Украины от 18 ноября 1999 года № 272 "Об утверждении норм физиологических потребностей населения Украины в основных пищевых веществах и энергии".
Согласно документу, взрослому населению рекомендовано снизить суточное потребление углеводов (норма понижена на 50 граммов), но есть больше белка (на 12 граммов) и жиров (на 15 граммов).
Детям и подросткам Минздрав в среднем на 15% снизил суточную норму по калориям. Рекомендация ведомства — детям есть меньше сладкого (источник быстрых углеводов), а подросткам — больше мяса (белков), меньше жира (сало, масло) и углеводов.
В министерстве новые нормы считают более сбалансированными и полезными для здоровья. В частности, старые рекомендации были завышенными по углеводам, что провоцировало у детей появление лишнего веса и развитие ожирения. Подросткам же нужно "наращивать массу", для чего особенно полезна белковая пища.
Ранее Министерство обороны Украины предложило внести изменения в перечень продуктов для пайков Вооруженных сил Украины и других военных формирований.
