Василиса Прыткова, РИА Новости Украина
В общем, потребитель заплатит за все.
Повышение цен нового урожая из-за роста цен на посевную – это аксиома. Вопрос только в том, на сколько больше будет платить обычный покупатель за непродуманные налоговые эксперименты Кабмина, и за нестабильность гривны, и за политическое противостояние с Россией – эти факторы являются основными в грядущем повышении стоимости продуктов питания.
Посевная подорожала
Стоимость посевной кампании в этом году повысилась на 30%. Повышение стоимости затрат связано в первую очередь с девальвацией гривны. Ведь все составляющие посевной – топливо и ГСМ, семенной материал и удобрения – закупают за границей, а значит, за них платят валютой.
Кроме затрат на посевную эксперты говорят о подорожании стоимости аренды земли. Пожалуй, только оплата труда осталась на прежних позициях.
По словам генерального директора ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ) Тараса Высоцкого, стоимость весенней посевной кампании для украинских аграриев в 2016 году выросла на 34% из-за девальвации гривны и повышения арендной платы на землю, и составит 90,1 млрд грн.
В свете подорожания посевных работ на 30% можно смело говорить о грядущем росте цен на продукцию нового урожая на треть. Кроме того, возможен и более высокий показатель роста цен из-за сокращения площадей посевов как зерновых культур, так и в овощеводстве.
По прогнозу УКАБ, в 2016/2017 маркетинговом году валовой сбор зерновых культур в Украине составит 56,8 млн тонн, что на 2,8 млн тонн меньше, чем в нынешнем, 2015/2016 маркетинговом году, который продлится до нового урожая.
Кстати, сокращение площадей под посевы пшеницы связаны не только с удорожанием производства, но и с мировыми тенденциями. В связи с эпохой дешевой нефти, стоимость сырья, в том числе и продовольствия, в мире ощутимо снизилась. Поэтому, дополнительных прибылей от поставок зерна на экспорт украинские аграрии могут получить только с удешевлением затрат на производство, т.е. на выращивание урожая. Получится ли?
Если бы стоимость нефти была на уровне весны прошлого года, то затраты на посевную были бы выше. Поэтому, стоимость ГСМ в нынешнем севе остается едва ли не единственным положительным фактором, которому сопутствует и относительно стабильная гривна. Остальные факторы в виде общей экономической нестабильности, высокой инфляции, волатильность валютного курса и реформы налогового законодательства не способствуют грядущему понижению цен.
"Бедные" богачи
Пока во всем мире продовольствие дешевеет из-за дешевой нефти, цены в Украине растут.
Эксперт Алексей Якубин считает, что парадокс украинского агрорынка связан с попыткой крупных украинских производителей компенсировать потери от снижения мировых цен за счет повышения стоимости продуктов внутри Украины.
"Мы видим, что мировые цены на сырье сейчас вернулись к уровню начала нулевых годов. Они не были больше десяти лет такими низкими. А в Украине мы видим, как цены понемногу растут. Я думаю, это можно объяснить тем, что украинские производители используют цены внутреннего рынка, чтобы выравнивать свои убытки на внешних рынках. Благодаря повышению цен для внутреннего потребителя они в какой-то мере получают дельту прибыльности, несмотря на падение внешних рынков", – считает Якубин.
Швейцария – главный экспортный партнер
Эксперт также отметил несоответствующую ситуации риторику об убыточности агропроизводства.
"Сейчас раздаются голоса, что повышают налоги, банки не дают кредиты, все сложно. Действительно, такая сложная ситуация имеет место быть для небольших и средних хозяйств, но для крупных хозяйств это скорее попытка создания имиджа жертвы. Большие хозяйства имеют высокую рентабельность. Например, только по пшенице и подсолнуху за прошлый год рентабельность была около 300%", – отметил аналитик.
По его словам, при этом активно используется механизм занижения доходов.
"Как вы думаете, в какую страну Украина больше всего экспортирует зерна? В Швейцарию. Украинские компании продают в Швейцарию своим афиллированным структурам зерно по заниженной стоимости, налогообложение там другое, оно не превышает 1% от прибыли. Получается, что по заниженной стоимости туда продается зерно, а оттуда по рыночным ценам продают конечному потребителю. Разница порой бывает в 30-40%, соответственно, эти деньги недополучает бюджет Украины. За последние два года Украина таким образом потеряла около 3-4 миллиардов долларов. Поэтому, для больших агрокомпаний все эти стоны немного смешно выглядят, если понимать механизм трансфертного ценообразования", – подчеркнул Якубин.
Дорогой урожай
Украинские ценовые реалии демонстрируют отличные от мировых тренды. Если в мире продовольствие дешевеет, то у нас, наоборот, дорожает. Аграрное производство в Украине показывает минимальные, по сравнению с другими отраслями, падение, но цены на продукты питания растут как будто это импортные товары, купленные за евро и доллары.
Почему в стране с развитым сельским хозяйством и неплохими урожаями последних лет продовольствие стоит дорого?
Алексей Якубин считает, что до осени цены на продовольствие расти не будут.
"В сельхозпроизводстве маркетинговый год отсчитывается с осени. Сейчас мы находимся в маркетинговом году 2015/2016, потому во многом до осени ожидать значительного роста цен на крупы, хлебобулочные изделии, масло не приходится.
Скорее всего, рост цен будет ощутим осенью, когда мы вступим в новый маркетинговый год. Очевидно, что рост затрат на посевную на 20-30% в какой-то мере скажется и на ценах. Мы можем ожидать дальнейшего роста цен на продукты.
Будет также привязка цен и к курсу доллара, потому что кроме посевной будет еще уборочная кампания, и какая будет стоимость доллара, топлива, от этого будут зависеть нюансы, связанные с конечной стоимостью (продовольствия). Но я прогнозирую, что на 30% точно мы будем наблюдать повышение цен на ключевую номенклатуру товаров. Если исходить из посевной, уже очевидно, что цены не останутся такими, как в текущем маркетинговом году", – подчеркнул Якубин.
По его словам, кроме муки, хлебобулочных изделий и растительного масла также подорожают овощи и фрукты. Но здесь подорожание связано с потерей российского рынка.
"Сейчас вследствие эмбарго и потери российского рынка, потребителю кажется, что он выигрывает, потому что цены не растут. Но в дальнейшем это означает сокращение площадей под выращивание овощей и фруктов. Учитывая потерю российского рынка, емкость украинского не является достаточной, и осенью нам стоит ожидать возрастания цен и в этом сегменте вслед за зерновыми и масличными культурами, думаю, что в пропорции 20% точно", – пояснил эксперт.
Он добавил, что цены на сахар тоже могут быть спекулятивно высокими.
"На мировых рынках сахар дешевеет, а в Украине его цена остается достаточно высокой. Думаю, что в этом маркетинговом году не стоит ожидать значительного роста цен, но в следующий период…
Наши производители делают все, чтобы в Украину не завозился дешевый тростниковый сахар. Однако, объемы сахара, который выпускается в Украине, тоже будет меньше. Украина поставляла на российский рынок достаточно большой объем кондитерских изделий, в состав которых входит сахар. Получается, что уменьшение поставок "кондитерки" в Россию приведет к сокращению производства сахара в Украине. Думаю, в этом контексте стоимость сахар будет демонстрировать тенденцию к спекулятивному повышены цены", – сказал Якубин.
Поможет ли Европа?
Снижение мировых цен на сырье автоматически ведет к удешевлению продовольствия. Если в Украине этот закон работает "наоборот", то в ценобразовании европейских производителей должны выражаться мировые тенденции.
Поскольку зона свободной торговли между Украиной и ЕС начала действовать с 1 января 2016 года, ничто не мешает поставлять товары из ЕС в украинские магазины по ценам, которые могут конкурировать с украинскими.
По словам Алексея Якубина, цена на многие европейские товары может быть отчасти ниже, чем на украинские за счет дотаций ЕС на поддержание сельского хозяйства. Поэтому, стоит в ближайшее время стоит ожидать продукты из ЕС, особенно из тех стран, которые приостановили свои поставки в РФ из-за санкций.
"Европейские товары, которые сюда придут, могут получить популярность только если будут дешевле отечественных товаров. Но это – вряд ли. Я не думаю, что цена на них будет значительно ниже, чем у отечественных производителей. Но в какой-то мере это будет стимулировать отечественных производителей не повышать цены спекулятивно. До этого они пользовались своим монопольным положением, и несмотря на падение мировых цен на продовольствие, они не понижали цены", – подчеркнул Якубин.
По его словам, наличие "европейского" фактора будет сдерживать от резкого повышения цен.
"Ожидать, что европейские товары придут быстро, в течение нескольких месяцев, не стоит. Но, думаю, постепенно их сегмент будет возрастать, особенно за счет стран, которые наиболее пострадали от потери российского рынка. Хотя они полностью не смогут компенсировать это, как Украина не может компенсировать потерю российского рынка за счет ЕС", – говорит эксперт.
Читайте также: Полет ненормальный. Украина потеряла авиастроение и космическую отрасль
Украина и Европа оказались в схожей ситуации. Российский рынок для этих агрокомпаний потерян, а замена в виде рынка ЕС или Украины не спасает и не компенсирует потерь.
Правда, украинские потребители несут еще и дополнительную финансовую "нагрузку" в виде завышенных цен на продукты. Независимо от того, насколько эти наценки справедливы или, наоборот, не соответствуют мировой конъюнктуре, их приходится платить, чтобы не возвращаться к натуральному хозяйству.
