КИЕВ, 11 сен — РИА Новости Украина. В стране украинской рыбы потребляют всего 20%, заявил в эфире радиостанции Голос Столицы глава государственного агентства рыбного хозяйства Ярема Ковалив.
"Поэтому мне хочется поддержать отечественного производителя. Есть много малоизвестных видов рыбы, которые очень вкусны, но почему-то не пользуются популярностью. При этом то, что мы видим в супермаркетах, – на 90% не украинского происхождения. И этому есть ряд причин. Нужно сделать все, чтобы создать условия для отечественного производителя", — отметил Ковалив.
По словам чиновника, отечественный производитель должен понимать, как ему работать, а для этого не нужно создавать лишних бюрократических процедур.
"Причиной того, что отрасль находится в тени, является коррупция. При этом в тени находится около 60-70% того, что вылавливается в Украине. Цифра про 80% импортной продукции – это официальная статистика. Но ловится и украинская рыба, поэтому ситуация выглядит не так трагично. При этом украинская рыба в торговых сетях мало представлена. На рынках, особенно у водоемов, выбор больший. В Украине традиционно потребляется карп, толстолобик. Но, например, есть калкан, который вылавливается в Одесском регионе, в Черном море. В Турции ее очень ценят, при этом в наших ресторанах говорят, что это турецкая рыба", — рассказал Ковалив.
Ранее в эфире радиостанции Голос Столицы глава Государственной регуляторной службы Ксения Ляпина заявила, что государство создает для бизнеса невыполнимые правила. По ее словам, в настоящее время только неполное исполнение законодательства компенсирует бессмысленность некоторых нормативных актов.
Ранее сообщалось, что случай массовой гибели бычка был зафиксирован в акватории Бугского лимана в районе села Лупарево Николаевской области. Образцы воды, а также погибшей и живой рыбы были переданы работниками "Николаеврыбоохраны" и сотрудниками ГСЧС для экспертизы.
